会いに来てください！宇和島28日・29日
寒中お見舞い申し上げます。
寒くても住空間工房は元気です！
今年も 『― ASJ未来をのぞく住宅展 ―』 に参加します！
是非、南予文化会館まで私に会いに来てください！
お待ちしております。
日：平成24年1月28日（土）と29日（日）
時間：10時から18時
場所：南予文化会館
愛媛県宇和島市中央町2-5-1
詳細は下記URLへ
キッチンの設えに唐辛子
ピリッと辛い！唐辛子
キッチンの設えや常備品として、とても重宝な香辛料唐辛子
まさに、一石二鳥
菜園から、恵みの完熟唐辛子を収穫をする
この時期の収穫は、唐辛子の葉が枝先から落しやすいため
枝ごと軽く洗って容を整えリボンで束ねてキッチン壁面のフックに掛けるだけで、通年の香辛料となる
唐辛子の美しい赤さには、水を使う冷たいキッチン空間に温かさや食欲をそそる優しさがあり豊かな食生活と元気を連想させられる
キッチンの設計に欠かせない豊富な小物類の配慮
住まいやキッチンの設計は動線だけに限らない
キッチンの設計提案には、住み手の小物類の使い方も必ず確認する
そうすると、使いやすい・片付けやすい・美しい・楽しい・美味しい楽々キッチンの設計が叶いやすい
暮らしと家族を賄うキッチンは、住み手の豊かな暮らしを賄い産み出す空間
住空間工房http://homepage3.nifty.com/ikhsa/では
住まいの設計の、良いお手伝いをしっかりと主婦目線でします。
干し柿
この最近の寒さで干し柿が美味しくできました。
干し柿のピカピカの色艶が、『美味しく出来たから早く食べて～っ』と言っている
寒風に揺れる軒下の干し柿の美しい姿を朝に夕に、居間やダイニングから眺めるのが好きで食べれずにいます。
誘われる縁側
朝の縁側の光景
朝の陽光が犬も気持ちが良いのか
誘われる我が家の縁側
縁側や広縁や濡れ縁は部屋との空間が繋がれる
そのため空間や暮らしに広がりを齎す
今朝の我が家の縁側には、日光浴のシクラメンと、もう少しで乾ききる切り干し大根
この濡れ縁は、暮らしの中にあったら良い空間、潤いを齎し家族が集まる空間
使えるデッキや縁側や濡れ縁を住まいの設計でお手伝いしたいと思った、今朝のひとコマ
今年の御節
今年の我が家の御節
年末に手間をかけて作る御節
新しい年が迎えれることに感謝して頂く
塩分と糖分の多くなりがちなおせち料理を、現代風に工夫したい
冷蔵庫保存や買出しのしやすい現代は、塩分も糖分も控えめにダシをきかせて少量を作る
フレッシュハーブとハム盛り合わせ
腰の曲がるまで長寿の海老
紅白でめでたい子宝や子孫繁栄は、数の子の紅白なます
マメに暮らせますように、丹波黒豆
喜ぶ、昆布巻き
先の見通しが良いよう、蓮
子だくさんの象徴、里芋
日の出をあらわす蒲鉾
豊作を祈る、田作り
詰める重箱は、縁起を重ねる
あけまして
新年あけましておめでとうございます。
年末の設えの仕上げの一つのお神酒を神棚へ
我が家の神棚は座敷の欄間の高い所にある
御幣は米寿近い器用で手際良い母の手づくり仕事
神棚に供えるのは、椅子無しで手の届く帰省中の子供たちの仕事となる
さすが、孫への教えも器用に手際良くまだまだ冴えわたって上手い・・・
今年も良き歳にしましょう。
今年もよろしくお願いいたします。
ミニ柴のボク
このお家に縁あって来ました！
今年9月に生まれた3ヶ月の男の子、ミニ柴犬！
ボクの名前は衛寿（えーす）
衛（家や家族を衛る）寿（元気に長命）
ボクは遊ぶことが仕事なのに、なぜだかママは忙しいそうに怒る
でも、ぎゅ～と抱っこもして、撫で撫でして、猫なで声にもなる
遊び疲れて、もうそろそろ眠たい～～よ～
我が家へ来た時にはよろしくね～
ZZZ～ZZZ～
師走の北風
庭の風の跡
北風にイロハモミジの落ち葉が曲線を描きながらこんもりと溜まる
自然の力でアプローチに描かれたイロハモミジの落ち葉の風の道が美しい
師走の寒風のクリスマスの日の一コマ
この落ち葉が無くなると、真冬の到来となる
ハーブのブーケ
ハーブの花束
料理の上手な方へ
我が家の菜園のハーブを届けることに
菜園で採れたてのミズミズシサが美しかったので、急遽ブーケ風に束ねてみました
サラダ菜・レタス・チシャ・わさび菜・パセリ・イタリアンパセリ
喜んでいただけて、良かった！
舞散る
今年の庭のイロハモミジの紅葉は長い間楽しめた
陽光の朝の玄関で、
舞散るイロハモミジにハッとした瞬間に手がとまる
イロハモミジの紅葉に思う
今年の遅い冬にもイロハモミジと干し柿の時期が来た
今年も遅いながらもいい具合にイロハモミジの紅葉と完熟の柿が東風にゆっくり揺れて美しい
自然に身を任せた成り立ちの背景が美しさを増すと思う
仕事も家事も出会いも後押しをしてくれる友達にもそのように在りたい
仕事にも家族にも友達にも、少しでも役にたちたいし、役にたちますよ！
『いつも、ありがとう』
愛媛県 皿ケ嶺の初冠雪
さぶっ！遅い冬がやって来た
愛媛県皿ケ嶺は初冠雪
寒風が里まで降りて来て寒いはず・・・
温暖な四国にありながら、県都松山市郊外の東温市はさぶぅ～
石鎚山や皿ケ嶺にあたる日本海からの寒気がモロに落ちてくるようにやって来る
こんな日の今夜の食卓は、昨夜はおでんだったので、
年末に向けて冷凍冷蔵庫の整理整頓を兼ねて、奥から出てきた鶏モモ肉を使って朝からグツグツ煮込む野菜たっぷりクリームシチューとワインとしよう・・・
仕込が出来たら、さぁ夕飯まではデスクワークに限るとしよう！
銀杏並木②
愛媛県松山市の銀杏並木 平和道り
城山の北で、散ってしまいそうな具合だった
青い空に黄色の葉が映えて美しい、晩秋の名残
今日の雨で、落ちてしまうかも・・・
遅い冬はやって来る・・・
瀬戸内海 斎灘
所用で愛媛県今治市へ
帰りの斎灘の海が美しく長閑だった
海が見えると、心躍る帰路に感じた・・・
さぁ、がんばろう！
銀杏並木
愛媛県松山市花園町
銀杏並木が色付く
黄金色の銀杏の葉が風に舞いあがり、その向こうの城山との間にはちぎれ雲が風に流れていた
街の紅葉の美しさにハッとして車を停める・・・
師走のなかでのうっとりとした瞬間だった・・・
晩秋の設え 南天
晩秋の玄関
簡単設え南天
難を転ずる南天
常緑の南天は手入れのしやすい庭木で、葉も花も実も楽しめてお勧め
日陰でも良く育ち、大木には成りにくいので限られた狭い空間にも向く
株立ちの立ち姿が美しい庭木でもある
住まいの設計や庭の設計に多用したい樹木、南天
葉は、活け花に限らず料理のあしらい葉に年間を通して活用できる
白い花と緑から赤の実も鑑賞でき、実で株を簡単に増やせるお手軽樹木
万能な樹木でもある南天は、意外と洋の空間にも使える
稔りの晩秋から冬に、小鳥たちを呼びバードウォッチングも愉しめる
実が完熟して小鳥たちの餌になり実が無くなってしまうその前に、少し玄関へ
残りは、どうぞどうぞ、小鳥たちの貴重な冬の美味しい恵みとなる・・・
これからも挑戦者 RKUラグビー初優勝！
関東大学ラグビーリーグ初優勝！2011.11.27
流通経済大学ラグビー部は、念願のリーグ初優勝を秩父宮ラグビー場で今シーズン成し遂げた！
こんなに嬉しいことは無い！
テレビの前で声を出して手をタタキ、涙が出ました！
ラグビー人口やファンを増やすには多くの人の目に視れやすいテレビ放映を工夫するべきだ
もちろん、グランドでの観戦が魅力ではあるが・・・
ラグビー好きの私！
RKUは昨シーズンまでの、次男のお世話になったチーム
追っかけ追っかけ、愛媛から茨城県流経大ラグビーグランド・埼玉県熊谷ラグビー場・東京秩父宮ラグビー場へ大学ラグビー観戦と応援へ
流通経済大学ラグビー部全ての人たちへ
『 おめでとう 』 と 『 ありがとう 』
の労いと感謝の気持ちを贈りたい。
愛媛県 宇和海
所用で愛媛県南予へ
予定より早めに到着して、先に宇和海を眺めに走る
まずまずの天気と長閑な風景は、仕事に向かう心に癒しが齎された
宇和海の久しぶりに聞く波の音と係留された漁船が静かに揺れ、
宇和海に面した街並み、その向こうにみかんの実る段々畑と傾斜の道
みかんの最盛期だ
みかんを積んだ軽トラックや大型トラックが忙しく景気良さそうに行き交う
帰りにはみかんを買って帰ろうか・・・
波打ち際の宇和海の透明度は美しいの一言・・・
帰りの頃の八幡浜フェリー乗り場辺りには夕日が落ちかけ、斜光の筋が広がる
そうだ、みかんを買って帰ろう・・・
日本の食文化 弁当
日本の食文化『弁当』
詰める弁当は日本独特の文化
海外のランチは簡単なものが多い
日本の主婦は朝から忙しいはず、いや、最近は台所に立つ男子も多いから主婦とは限らないか・・
最近の弁当男子に賛成！
今思えば楽しかった高校生男子ガッツリ弁当！の頃・・・
近頃は帰省の彼らにも、弁当を持たせて帰らせる事が楽しみ・・・
アッという間に過ぎた子育ては瞬く間に過ぎ・・・
毎朝、高校生男子ガッツリ弁当をつめ終わった時には、一汗・・・
当時の忙しい合間に撮った携帯写真から、昨日のことのようにどれを見ても思い出す母。
今年も干し柿
今年も、干し柿の季節
稔りと収穫を楽しみ、
食はずっと先の楽しみに・・・。
低い太陽光を浴びながら、雨を凌ぎ、乾いた寒風にぶらりぶらりとゆっくり揺れる様を
居間や食堂から愛でる楽しみ。
食すことももちろんだが、乾くまでの時間を室内からも屋内からも、眺めるのは楽しい。
住まいの設計において、玄関先や軒先に設えや暮らしを楽しめる工夫が欲しい。
我が家は化粧丸太桁にこの時期、柿を吊るします。
大きく水分たっぷりの渋柿、
もっともっとずんずん、美味しくなーれ！
